农产品加工与质量检测

培养目标：培养具备农产品生产加工、质量检测技术等专业理论与专业技能，能够在农产品安全生产、质量检测、质量管理与认证、国际贸易等部门工作的高素质劳动者和技术技能人才。
主干课程：仪器分析、质量工程基础、食品生物化学、食品营养与卫生、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品质量检测技术、农产品贮藏与加工、农产品安全生产技术、农产品安全与质量控制、畜产品加工技术、烘焙食品加工技术、分析仪器使用与维护、农产品法律法规与检测标准等。
就业方向：毕业生能够在农产品质量安全检测中心、质量技术监督部门、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、生产、贮藏、加工、经营、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。另外，学生毕业后可以对口升学到河南农业大学、河南科技大学等本科院校深造。