本专业主要培养能熟练掌握当今市场热门中西点制作工艺及经营，强调烘焙与裱花技能实践的高素质技能型专门人才。主要课程：本专业开设的主要课程有：《中西点基本功训练》、《中点技能训练》、《西点技能训练》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪原料》、《面点工艺学》、《西点技术》等。
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专科（高职）丨综合类丨公办
官方电话： 0373-3720999,0373-3720888
官方网址：http://www.xxvtc.edu.cn/ http://xxvtc.university-hr.com/
本专业主要培养能熟练掌握当今市场热门中西点制作工艺及经营，强调烘焙与裱花技能实践的高素质技能型专门人才。主要课程：本专业开设的主要课程有：《中西点基本功训练》、《中点技能训练》、《西点技能训练》、《烹饪营养与卫生》、《烹饪原料》、《面点工艺学》、《西点技术》等。
| 专业名称 | 招生计划 | 学制 | 学费 | 选科要求 |
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